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除了牛肉面,内江人早餐喜欢吃什么?

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发表于 2019-10-28 10:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 娜山娜水 于 2019-10-28 10:23 编辑

早,吃饭了吗?


早晨的活力是由早餐提供的
对于起床困难户的八卦妹来说
快速清醒的方法除了洗把冷水脸
就是热气腾腾的早餐了
这时来一碗色香味俱全的牛肉面
整个人从头到脚都被香醒了

......美好的一天由“早,吃饭了吗?
开启

包子篇


包子作为一种饱腹感很强的食物
在内江人民的生活中不可或缺
更是上班族赶时间首选食物之一
充斥着肉香和有嚼劲的包子
让你一天都元气满满

01
哈儿包子


这家包子的特色——面皮用手工老面发酵而成,外加卖得最红火的酱肉包和特色牛肉包,一口咬到嘴里,馅料十足,真的就两个字:巴适!


对了,他家的豆浆只要两块钱随便喝,管饱,但是小编提示小伙伴们还是要适量,不然喝多了胃胀气就划不来了。

地址:哈儿包子东兴区兴盛路附近
人均:6元左右

02
无名包子铺


老店一般没有招牌,店铺已经开了27年了,住在这一带的居民,几乎每个人都买过他家包子,甚至还有很多人在这家店里是从小吃到大的。

同样采用的老面发酵,凭着多年经验,老板做出的包子成为这一带居民爱好的那股味道。

捧着包子,先咬一口,首先入口的是锁住了馅料的鲜嫩和自身带有嚼劲的包子皮,这时再慢慢品尝馅料的滋味,瞬间缓解了一个晚上没有工作的胃


爱吃甜食的朋友还可以尝试他家独有的白糖芝麻馅的油糕,小朋友都特别爱吃,一天可以炸好几锅起来
地址:蟠龙冲菜市出口
人均:3块左右

油条篇


说起油条,就不得不提起豆浆这个标配
炸得金灿灿的油条还冒着热气这是把它泡到豆浆里面满嘴都是油条的酥脆和豆浆的醇味好吃到根本停不下来

03
无名油条店


这是一家没有名字开了15年之久的老店,许多老顾客认准这一家一吃就是十几年,小小的店面挤满了上班族,学生党,出来买菜的叔叔嬢嬢等。


老板娘的全部精力可能都拿去做油条去了,面对我们的采访还有点冷酷:“我们不需要宣传了。”八卦妹猜测,也许是生意太好了的缘故吧。


据多年老主顾说,他家油条确实好吃, 而且油条个头要比其他家更大。油条经过高温,捞出放在筲箕里面,趁着热劲来一口,松脆而有嚼劲。


也有老年人觉得早上吃油的腻,就会来一碗稀饭和包子的搭配稀饭的量给得足够多,正好够一个人吃得饱饱的,再来点老板自家腌制的咸菜,爽口又开胃。


地址:月儿湾斜坡蓝天幼儿园对面
人均:4块左右

     
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 楼主| 发表于 2019-10-28 10:20 | 只看该作者
本帖最后由 娜山娜水 于 2019-10-28 10:23 编辑

04
建华大排档


油条店店员跟我们开玩笑的说道:“在这里开了这么多年,大家都喜欢把老板娘喊成老油条嬢嬢。”


开了18年之久,油条在老板的生活中占据了重要地位,老板娘每天早上需要4点就起来准备,每天现炸油条加上自己磨的豆子装在老式的铁锅里面


一般吃油条,每个人的习惯不一:有的顾客喜欢豆浆泡着油条一起吃,连着豆浆的醇味和油条的油香一口吃到嘴里;
有的顾客喜欢直接一口油条,一口豆浆,分开尝两种不同口味,还有的.....看各位小伙伴喜欢怎么吃呢?我们可以一起讨论讨论。

地址:建华大排档西林大道店
人均:3.5块左右

牛肉面篇


你们心中的早餐王——内江牛肉面
内江人的最爱就是牛肉面
内江独有的细腻的碱面条
搭配新鲜有嚼劲的牛肉块
鲜红的汤汁再加上时蔬和香菜
安逸得不摆了

05
三三牛肉面庄




千呼万唤始出来的内江牛肉面终于来啦,内江人的早餐离不了吃面。而这一家开了20多年的面馆,绝对是大多数内江人心中的首选。


十个内江人七个都晓得它的面,在20多年的经营中,它牢牢的把握了内江人的口味,把面的精华研究透了,所以才吸引了一批又一批的内江人的身影。

地址:汉安大道553号(新移动公司旁)人均:10块左右

这次小编
还给大家发现了两家内江人新宠
一家是新式牛肉的创新
一家引进重庆品牌的面馆
跟着小编一起去探店吧

06
江小二内江牛肉面


提起内江,还是会说内江牛肉面,今天我们来摆一哈这家刚开张不到两个月的内江牛肉面馆。
作为一个好吃嘴儿,小编去吃了几次,味道确实是不错,生意也是肉眼可见的越来越火爆。



这是一家新店,不要看他们这个店才开两个月,但是老板已经有30年的行业经验了。这家牛肉面区别于其他牛肉面的地方,他采用的牛肉是牦牛肉,肉质有嚼劲。

吃完一碗牛肉面,感觉有点腻的话,喝完免费提供的豆浆,甜味瞬间冲淡了喉咙里的油辣子味,巴适!


看着他们这些色泽鲜艳,汤汁浓郁的小料,刚吃完一碗牛肉面的小编又饿了,感觉还能再吃下一碗米线,减肥是什么东西,不存在的。

地址:东兴区西林大道302号
人均:10块左右
     
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 楼主| 发表于 2019-10-28 10:25 | 只看该作者
07
秦云老太婆摊摊面


当内江人碰撞上重庆小面时,会有怎么样的火花呢?不同于其他牛肉面用碱面做面条,是采用鸡蛋面来做成内江人喜爱的细面;



再加上纯手工的油辣子和独门秘方的小料,一碗热气腾腾的面条就制作而成了。



虽然地理位置受限,但是老板一天还是可以卖出七八十斤的面条,味道还是很赞的!
他家主打面除了牛肉面以外还有干拌系列面,其中豌杂面,杂酱面也卖得很好吃腻了牛肉面的小伙伴们还是可以去尝一哈干拌面。

地址:东兴区西林大道436号人均:10块左右
看到这里的小伙伴如果还在发愁早上吃什么的问题呢?小编再给大家推荐几个“元气补充食粮"。


NO.1油炸粑


居住在椑木镇的人们,每天早上的早餐,十有八九都和油炸粑有关。炸得金黄的油炸粑,绿豆馅里放一点花椒粉,甜味和咸味交织,还是记忆中那股熟悉的味道

NO.2李记肠粉


来自广东的肠粉爽滑有韧劲的口感,再加上合适的调料,受到了众多小伙伴的喜爱,不过等候的人还是很多,去晚了就只能等明天了

NO.3潼关肉夹馍


肉夹馍,字面意思是肉夹在馍里。烤得脆脆的饼,横切,在里面放入吸收了卤汁的细碎的肉粒。每咬一口,都是吃货党的快乐!
让大家对早餐更多一份期待

早餐是一天的开始
我们不应该将就
不光要吃饱还要吃好

今日话题
#大家还有哪些早餐店铺推荐#
下一次我们再去街边小巷打卡


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发表于 2019-10-28 23:03 | 只看该作者
本帖最后由 小文 于 2019-10-29 07:32 编辑

曾经和现在我都很喜欢豆浆油条,但是,现在油条却比不上小时候的油条,我十分怀念小时候路边摊的油条,具体造型如下,一个长方形大桌子用来和面做油条,旁边有个大油漆桶改装的灶,烧的是煤炭,一个澡盆大小的黑色生铁锅半盆都是油,油滚滚的,旁边都是自带家什来端豆浆油条回去吃的,筲箕和汤盆是标配,筲箕装油条,汤盆装豆浆,豆浆在一个大锡锅里面,放在一个小油漆桶改装的蜂窝煤灶上热起在,销售按提算,一提瓢就是一二碗的量,以上描述完,回去首先豆浆加糖,外面卖的都是白豆浆,甜咸回去都可以自配,反正我喜欢甜豆浆,有人还真的要吃咸豆浆的,分好豆浆,就开始我等粗犷的吃法,右手持油条一分为二后的一整根,在豆浆里沾一下就啃,咀嚼吞下,又周而复始,就一副啃甘蔗的造型来吃油条,一口气整三根油条一碗豆浆,打个满足的饱嗝后,巴适~~

点评

好有画面感的描述,记得以前油条5毛钱一根,现在都贵了几倍了,味道没有以前那么好了  详情 回复 发表于 2019-10-29 09:38
     
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 楼主| 发表于 2019-10-29 09:38 | 只看该作者
小文 发表于 2019-10-28 23:03
曾经和现在我都很喜欢豆浆油条,但是,现在油条却比不上小时候的油条,我十分怀念小时候路边摊的油条,具体 ...

好有画面感的描述,记得以前油条5毛钱一根,现在都贵了几倍了,味道没有以前那么好了

点评

看来曾在高中时代被语文老师褒奖为描写细腻的功力犹存,哈哈哈哈  详情 回复 发表于 2019-10-29 12:16
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发表于 2019-10-29 12:16 | 只看该作者
娜山娜水 发表于 2019-10-29 09:38
好有画面感的描述,记得以前油条5毛钱一根,现在都贵了几倍了,味道没有以前那么好了

看来曾在高中时代被语文老师褒奖为描写细腻的功力犹存,哈哈哈哈
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发表于 2019-10-29 17:48 | 只看该作者
现在早饭都是屋头吃了,不像读书的时候,给点早饭钱随便买
内江有没有吃肥肠牛肉米粉的
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